Receita de Almôndega frita

Ingredientes

• 1 pão francês amanhecido
• 1/2 xícara (chá) de água
• 1kg de carne moída tipo acém, músculo ou patinho
• Sal e pimenta do reino a gosto
• 1 ovo
• 1 cebola picada
• 1/2 xícara (chá) de salsa e hortelã picados
• 1 colher (sopa) de farinha de trigo
• Óleo para fritar

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Em uma tigela, coloque o pão e umedeça com a água.
• Acrescente os demais ingredientes e misture bem, formando uma massa homogênea.
• Faça bolinhas e frite aos poucos em óleo quente até dourar por igual.
• Retire do fogo, deixe escorrer em papel toalha e sirva.

Rendimento: 20 unidades
Tempo de preparo: 50 minutos
Dificuldade: Fácil