Ingredientes
- 1/2kg de carne moída
- 6 azeitonas picadas
- 1 colher (chá) de raspas de limão
- Sal
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 1 xícara (chá) de catchup
- 1 colher (chá) de molho inglês
- 1 pitada de pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Junte a carne moída, a azeitona, as raspas de limão e sal a gosto.
- Acrescente 1/4 xícara (chá) de água e misture, amassando bem com as mãos.
- Faça 4 almôndegas grandes e frite-as no óleo quente, com fogo moderado para que não fiquem tostadas demais por fora e cruas por dentro.
- Àparte, misture o catchup com o molho inglês e a pimenta do reino.
- Incorpore o molho às almôndegas e sirva em seguida acompanhada com arroz branco, salada verde e batata frita.
Dica
- Se você preferir, substitua o catchup por molho de tomate.
Rendimento:4 porções
