Ingredientes
- 1 ovo
- 5 colheres (sopa) de leite
- 1/2 xícara (chá) de farinha de rosca
- 1 colher (chá) de orégano
- 6 bifes de alcatra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 6 colheres (sopa) de farinha de trigo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um prato fundo, bata o ovo e o leite com um garfo.
- Em outro prato, misture a farinha de rosca e o orégano.
- Tempere os bifes com sal e pimenta, passe pela farinha de trigo, pela mistura de ovo e pela farinha de rosca.
- Coloque em uma forma antiaderente e leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos, virando na metade do tempo ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
Tempo de preparo:40 minutos