Ingredientes
- 4 bifes de alcatra
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 colheres (sopa) de azeite
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 5 dentes de alho fatiados
- 2 colheres (sopa) de alecrim fresco picado
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere o bife com sal e pimenta.
- Aqueça uma frigideira grossa com o azeite e frite os bifes até dourar dos dois lados.
- Reserve e mantenha aquecido.
- Na mesma frigideira, derreta a manteiga e frite o alho e o alecrim, mexendo até dourar.
- Despeje sobre a carne e sirva.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 20 minutos
