Ingredientes
- 1 perna de cabrito cortada em pedaços
- 3 dentes de alho
- 1 cebola média
- 2 folhas de louro
- 1 copo de vinho
- 1 pitada de alecrim
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Deixe os pedaços de cabrito na vinha d’alhos de um dia para o outro.
- Escorra bem os pedaços, leve ao fogo em uma panela com azeite até dourar.
- Acrescente a vinha d’alhos e deixe cozinhar até que a carne fique macia, acrescentando água quente, se necessário.
- Sirva em seguida.
Rendimento:6 porções
