Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de mandioca descascada e picada
- Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
- 1 colher (sopa) de margarina
- 400g de carne tipo patinho moída
- 1 cebola picada
- 1 tomate picado
- 2 dentes de alho picados
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela de pressão, coloque a mandioca, sal, cubra com água, tampe e cozinhe por 12 minutos após começar a chiar.
- Deixe esfriar e escorra.
- À parte, refogue o restante dos ingredientes até amaciar.
- Acrescente a mandioca, sal e pimenta, mexendo por 3 minutos.
- Polvilhe com salsa e sirva.
Rendimento:4 porções
