Receita de Carne com molho de cerveja preta

Ingredientes

• 1 lata de cerveja preta (350ml)
• 1 xícara (chá) de polpa de tomate
• 1 cebola
• 2 dentes de alho
• Sal, pimenta do reino e salsa picada a gosto
• 1 kg de fraldinha (peça)

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

• Bata no liquidificador a cerveja, a polpa, a cebola, o alho, sal, pimenta e salsa.
• Coloque a fraldinha em uma fôrma, despeje o molho e cubra com papel alumínio.
• Leve ao forno médio, preaquecido, por 30 minutos.
• Retire, cubra com o molho que sobrou na fôrma e sirva em seguida.

Rendimento: 6 porções

Tempo de preparo: 80 minutos