Ingredientes
- 500 g de carré de cordeiro separados pelas costelas
- Sal a gosto
- Pimenta-do-reino branca a gosto
- 1 dente de alho amassado
- 100 ml de vinho branco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em um recipiente coloque o carré juntamente com o tempero (sal, pimenta-do-reino, alho e vinho branco).
- Deixe marinando por no mínimo 1 hora.
- Em seguida em uma frigideira de fundo grosso pré aqueça e coloque um fio de azeite e grelhe os carrés virando em todos os lados.
- Retire do fogo.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 4 porções
Tempo de preparo: 30 minutos (+ 1 hora de descanso)
