Receitas Carnes Contra filé com alho

Receita de Contra filé com alho

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Por Rafael Rodrigues de Barros   

Foto: Shutterstock

Ingredientes

  • Contra filé fatiado
  • Alho amassado
  • Azeite
  • Sal a gosto 

Modo de preparo

  • Passe o azeite por todos os bifes de contra-filé, em seguida o sal e o alho amassado.
  • Deixe descansar por cerca de 1 hora e depois leve para grelha com o braseiro bem vermelho.
  • Quando o sangue surgir na superfície, é hora de virar.
  • Quando subir novamente, já é hora de tirar do fogo.
  • Sirva em seguida.

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