Ingredientes
- 6 bifes de contrafilé
- 200ml de leite desnatado
- 5 colheres (sopa) de requeijão
- 1 colher (chá) de maisena
- 1 colher (café) de sal
- 1 colher (sopa) de óleo
- 1/2 cebola fatiada
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Doure a cebola, retire da frigideira e reserve.
- Usando a mesma frigideira, grelhe os bifes.
- Reserve.
- Em uma panela misture o leite, a maisena, o requeijão e o sal e mexa até obter um creme.
- Junte a cebola reservada.
- Em um refratário, coloque os bifes e cubra com o molho.
- Leve ao forno médio por 10 minutos.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 6 porções