Ingredientes
- 1 peça de cordeiro
- 200ml de iogurte
- 1 colher (sopa) de gengibre ralada
- 2 dentes de alho picado
- 1 colher (sopa) de garan masala
- 2 colheres (sopa) de coentro
- 1/4 colher (sopa) de cúrcuma
- 1 colher (sopa) de tandoori massala
- 4 colheres (sopa) suco de limão
- 1 colher (sopa) de óleo vegetal
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o iogurte, gengibre, alho, garan masala, coentro, cúrcuma, tandoori massala, suco de limão e óleo.
- Tempere o cordeiro com sal e pimenta do reino a gosto.
- Deixe o cordeiro de molho por 24 horas com o molho por cima.
- Leve ao forno.
- Sirva em seguida.
