Ingredientes
- 3 kg de costela bovina cortada em pedaços grandes
- Sal a gosto
- Alho a gosto
- 1 copo de caldo de laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as costelas com alho e sal, e deixe repousar de um dia para o outro na geladeira.
- Deixe cozinhar numa panela até ficarem macias.
- Retire da panela e arrume em uma forma, regue com um pouco de caldo de laranja e leve ao forno para dourar, em fogo médio por uma hora.
Rendimento: 6 porções
