Ingredientes
- 2 ripas de costelinha de porco magra
- Tempero completo a gosto
- Molho de alho a gosto
- Azeite a gosto
- 3 ovos batidos
- 300 g de farinha de mandioca biju
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a costelinha com o tempero completo, o molho de alho e o azeite e deixe descansar por 1 hora.
- Bata os ovos e passe a costelinha nos ovos batidos e depois na farinha de mandioca biju.
- Aperte bem para a farinha ficar grudada na carne.
- Enrole a carne em filme plástico até o momento de colocar na grelha.
- Sirva em seguida.
