Ingredientes
- 1 cupim (peça grande)
- 4 dentes de alho moídos
- 1/2 xícara (chá) de óleo ou banha de porco
- 1/2 xícara (chá) de molho shoyu
- Sal e pimenta do reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Frite o cupim no óleo ou banha até ficar dourado de todos os lados.
- Coloque o alho amassado, o sal, a pimenta do reino, o shoyu e a água, deixando cozinhar até ficar bem macio.
- Se quiser engrossar o caldo, use duas colheres (sopa) de amido de milho desmanchada em 1/2 xícara (chá) de água.
Rendimento:4 a 6 porções
