Ingredientes
- 2 colheres (sopa) óleo
- 1 dente de alho (amassado)
- 1 cebola média picada
- 1/2 kg acém ou músculo (em pedaços)
- 3 cenouras médias (em rodela)
- 2 xícaras (chá) vinho tinto seco
- 2 caldos de carne 2 folhas de louro
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Numa panela de pressão, esquente o óleo.
- Doure o alho e a cebola até que a cebola fique macia.
- Acrescente a carne e cozinhe até ficar bem dourada.
- Então, acrescente as cenouras cortadas em rodela, os caldos de carne, os louros e o vinho.
- Tampe a panela.
- Quando começar a ferver, abaixe o fogo e cozinhe por 50 minutos.
