Ingredientes
- 1kg de costelas e peito de carneiro
- 750g de batatas
- Salsinha e tomilho picados
- 5 cebolas médias, sal e pimenta
- 375ml de água
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Limpe a carne e corte em pedaços grandes.
- Descasque e fatie as batatas e as cebolas.
- Faça camadas de batatas, carne e cebola, juntando, também, o tempero em uma travessa, terminando com uma camada de batatas.
- Regue com líquido e deixe ferver.
- Cozinhe lentamente por duas horas ou cozinhe no forno com temperatura a 150°.
- Cheque durante o cozimento, adicionando mais líquido quando necessário.
