Ingredientes
- 1 lata de molho de tomate
- 500 de bifes de fígado
- 1 limão
- 1 cebola picada
- Alho picado
- 3 colheres (sopa) de manteiga
- Cebolinha picada
- ½ copo de vinho tinto
- Ervas finas
- 1 copo de requeijão
- Sal e pimenta a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes de fígado com sal, pimenta e limão.
- Aqueça bem a manteiga e frite os bifes, mas não exagere para não ficar duro.
- Coloque em seguida a cebola e o alho refogue bem.
- Depois acrescente o molho de tomate, as ervas e o vinho.
- Deixe apurar o sabor.
- Coloque agora a cebolinha e o requeijão.
- Deixe ferver um pouco mais e sirva bem quente.
