Ingredientes
- 8 bifes pequenos e grossos (cerca de 1/2kg)
- 2 colheres (sopa) de manteiga
- 1 cebola grande cortada em gomos
- 1 lata de creme de leite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os bifes com sal a gosto.
- Frite-os em uma frigideira grande com metade da manteiga, até que estejam dourados.
- Retire e reserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, junte o restante da manteiga e junte a cebola também.
- Deixe refogar por cerca de 3 minutos ou até que tenha murchado levemente.
- Junte o creme de leite, misture bem e deixe no fogo até aquecer.
- Sirva sobre os bifes reservados.
Rendimento: 4 porções