Ingredientes
- 1kg de carne moída
- 2 cebolas
- 6 fatias de abacaxi em calda
- 18 cerejas frescas
- Óleo vegetal (canola, milho)
- Verduras frescas para a salada
- Sal
- Pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Descasque a cebola, pique-a fininha, misture com a carne e forme 6 hamburgueres de bom tamanho.
- Coloque 1 fio de azeite em uma frigideira antiaderente e cozinhe os hamburgueres, temperando com sal e pimenta.
- A carne deverá ficar dourada dos dois lados.
- Retire-os da frigideira e conserve em local aquecido.
- Na mesma frigideira, deixe corar as fatias de abacaxi.
- Prepare cada prato colocando 1 fatia de abacaxi sobre o hambúrguer e, no centro da cada fatia, 1 cereja.
- Sirva acompanhado de folhas verdes e decore com as cerejas restantes.
Rendimento: 6 porções