Ingredientes
- 400g de filé mignon em tiras
- 1 cebola em tiras
- 1 pimentão verde
- 1 pimentão amarelo
- 10ml de azeite de oliva
- 1 dente de alho
- Salsinha a gosto
- Sal a gosto
- Pimenta tabasco a gosto
- Folhas de alface e alecrim para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o azeite em uma frigideira e deixe bem quente.
- Em seguida frite as tiras de mignonpreviamente temperadas com sal e alho.
- Acrescente a cebola, os pimentões e refogue tudo até ficarem “al dente”.
- Desligue o fogo e finalize com salsinha e pimenta Tabasco.
- Decore com as folhas de alface e o alecrim.