Ingredientes
- 6 bifes de filé mignon
- 3 colheres (sopa) de manteiga sem sal
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
- 6 dentes de alho fatiados
- Cebolinha verde picada para salpicar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte os bifes em tirinhas.
- Leve ao fogo uma frigideira antiaderente com 1 colher (sopa) de manteiga.
- Quando estiver aquecida, doure as tirinhas de carne, tempere com sal e pimenta, retire da frigideira e reserve.
- Na mesma frigideira, coloque o restante da manteiga e frite as fatias de alho até que dourem.
- Coloque as tirinhas de carne novamente na frigideira para aquecer.
- Salpique com cebolinha verde e sirva a seguir.
Rendimento: 6 porções
