Ingredientes
- 1kg de coxão duro Friboi moído
- 1 cebola grande ralada
- 2 dentes de alho amassados
- Sal e pimenta síria a gosto
- Salsa picada a gosto
- 3 colheres (sopa) de azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture a carne, a cebola, o alho, o sal, a pimenta e a salsa.
- Em palitos de madeira, molde as kaftas.
- Em uma grelha antiaderente, aqueça o azeite e doure as kaftas.
- Sirva com coalhada e folhas verdes.
Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 50 minutos