Ingredientes
- 1/2kg de batata
- 1/2kg de linguiça cortada ao meio
- 2 colheres (sopa) de alecrim
- 2 colheres (sopa) de óleo
- 2 colheres (sopa) de margarina
- 100ml de vinho branco seco
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela com água, cozinhe as batatas cortadas em pedaços por 10 minutos.
- Escorra e reserve.
- Em uma frigideira, frite a linguiça e o alecrim no óleo e na manteiga até corar.
- Junte o vinho branco e deixe cozinhar, virando sempre, por 5 minutos.
- Retire e disponha no centro de um prato.
- Frite as batatas na gordura da linguiça por alguns minutos, mexendo sempre.
- Disponha ao redor das linguiças e sirva decorado com o alecrim.
Rendimento: 4 porções
