Ingredientes
- 2 lombinhos de vitela
- 1 cálice de vinho do Porto
- 1 embalagem de natas
- 1 dente de alho
- 1 folha de louro
- Sal
- Pimenta do reino
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a carne com o vinho, o alho, o louro, sal e pimenta.
- Doure numa frigideira usando manteiga em vez de azeite.
- Em seguida leve ao forno durante 15 minutos para finalizar.
- Na frigideira onde corou a carne, deite o vinho usado no tempero, coando os outros temperos.
- Deixe evaporar o álcool, adicione as natas e mexa até ficar com a espessura desejada.
- Sirva com bastantes rodelas de batata frita e salada de agrião.
