Ingredientes
- 1 copo de vinho branco seco
- 4 pernas de cabrito
- Pimenta vermelha
- Suco de limão
- Alho
- Orégano
- Louro
- Vinagre
- Sal
- Azeite
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque as pernas em vinha-de-alho preparada com 1 copo de vinagre, suco de 2 limões, sal, pimenta moída, 2 folhas de louro e 1 colher (chá) de orégano e 1 copo de vinho branco.
- Leve tudo ao forno brando para assar em uma assadeira, virando-se as pernas com o próprio tempero.