Ingredientes
- 1 bife de picanha pesando aproximadamente 200g
- 1 colher (sopa) de sal grosso
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Mais um subcorte da mesma peça de picanha que serviu para as outras receitas.
- Também é um bife largo e espesso, com uma boa camada de gordura.
- É temperado como os outros – apenas massageado com sal grosso na hora de ir para a grelha e fica também apenas 5 minutos de cada lado para estar ao ponto.
