Ingredientes
- 1 1/2kg de picanha em um só pedaço
- 2 dentes de alho picados
- Sal e pimenta do reino a gosto
- 2 xícaras (chá) de suco de laranja
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere a picanha com o alho, sal e pimenta a gosto.
- Leve ao forno por 30 minutos, regue a carne com a metade do suco de laranja e asse por mais 15 minutos.
- Acrescente o restante do suco e asse por mais 50 minutos ou até dourar.
- Sirva em seguida.
Rendimento:4 porções
