Ingredientes
- 2 xícaras (chá) de vinho tinto seco
- 1 xícara (chá) de mel
- 1 tender bolinha
- 1/2 xícara (chá) de manteiga
- Figos em calda e cerejas para decorar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, misture o vinho e o mel.
- Coloque o tender em uma fôrma média, regue com o tempero preparado e besunte com a manteiga.
- Cubra com papel alumínio e leve ao forno médio, preaquecido, por 40 minutos.
- Transfira para uma panela o molho que se formou na fôrma e leve ao fogo médio.
- Cozinhe por 10 minutos após levantar fervura.
- Desligue o fogo e deixe esfriar.
- Fatie o tender e regue com o molho.
- Antes de servir, decore com figos e cerejas.
Rendimento: 10 porções
tempo de preparo: 60 minutos
