Ingredientes
- Carpaccio de carne do sol a gosto
- 100 ml de azeite
- 50 ml de Vinagre
- Gengibre ralado e brotos diversos a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte o filé finamente e disponha no prato.
- Faça o vinagrete com azeite, vinagre e o gengibre ralado.
- Regue o carpaccio com o molho e decore com os brotos.