Ingredientes
- 6 bifes cortados em tiras.
- 1 cebola média.
- 2 dentes de alho.
- ½ copo de vinho tinto.
- ½ copo de água.
- 1 colher (sopa) de farinha de trigo.
- Óleo.
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as tiras de carne com sal, cebola picadinha, alho picado.
- Deixe descansar por 10 minutos.
- Em seguida, passe na farinha de trigo para que fiquem mais macias.
- Frite-as e reserve em um pirex fundo.
- Na mesma panela onde fritou a carne, coloque a cebola média cortada em cubos bem finos e os dentes de alho.
- Frite bem até dourar.
- Em seguida, acrescente a farinha de trigo, o vinho, a água e o sal.
- Mexa até formar um molho.
- Despeje por cima das tiras de carne.
- Sirva com a massa de sua preferência.
