Receita de Tirinhas de filé com legumes

Ingredientes

• 3 colheres (sopa) de azeite
• 1kg de filé mignon cortado em tiras
• 1 colher (sopa) de tempero pronto
• 1 cebola grande cortada em tiras
• 1/2 xícara (chá) de molho inglês
• Sal e pimenta a gosto
• 3 cenouras cortadas em tiras
• 200g de vagens

Modo de preparo

• Em uma frigideira aqueça o azeite e frite a carne em tiras.
• Adicione o sal, o tempero pronto e mexa.
• Junte a cebola e cozinhe por alguns minutos.
• Coloque a pimenta, o molho inglês ou vinho tinto e continue cozinhando por aproximadamente 10 minutos em fogo baixo.
• Acrescente as cenouras e a vagem cozidas previamente.
• Cozinhe por aproximadamente 3 minutos.
• Desligue.
• Sirva com arroz branco.

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