Receitas Crustáceos Camarão à caiçara

Receita de Camarão à caiçara

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Por Maria Clara   

Ingredientes

  • 10 camarões pistola
  • 3 bananas da terra
  • 1 maçã
  • 5 gr de gengibre
  • 10 gr de curry
  • 100 gr de abacaxi
  • 50 gr de uva passa
  • 40 gr de manteiga
  • 10 gr de salsa
  • 200 gr de arroz cozido
  • 200 ml de suco de laranja

Modo de preparo

  • Refogue o camarão com a manteiga e o curry até dourar.
  • Acrescente o suco de laranja.
  • Retire o camarão e reserve,
  • Acrescente ao molho a maçã picada, 1 banana picada, o abacaxi picado, a uva passa, o gengibre, a salsa e o arroz.
  • Por último grelhar as duas bananas inteiras para decoração.

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