Ingredientes
- 100g de queijo de soja (tofu) em fatias grossas
- 100g de camarões médios limpos e aferventados
- 75g de ervilha torta cozida
- 1 cebolinha picada
- 1 colher (sopa) de shoyu
- 1 pitada de tempero tipo Aji no moto
- 1/2 colher (sopa) de óleo de gergelim
- 1 colher (chá) de sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque o tofu em uma peneira e mergulhe em uma panela com água fervente por 30 segundos.
- Escorra, corte em cubos e coloque em uma frigideira com o camarão, a ervilha torta e a cebolinha.
- Tempere com o shoyu, o Aji no moto, o óleo de gergelim, sal e leve ao fogo por 5 minutos ou até dourar.
- Retire do fogo e sirva em seguida.
Rendimento:2 porções
