Ingredientes
- 1 kg de tiras de choco
- 1 folha de louro
- Sumo de 1 limão
- Sal
- Pimenta do reino
- Azeite
- 1 molhinho de salsa
- 12 dentes de alho
- Malagueta (piripiri)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere as tiras de choco com 4 dentes de alho pisados, sal, pimenta ou piripiri e a folha de louro partida aos bocados e o sumo de limão.
- Deixe tomar gosto cerca de mais ou menos 2 horas.
- Escorra-os da marinada e passe-os por farinha.
- Frite-os em azeite bastante quente com os restantes alhos com casca.
- Escorra-os e ponha numa travessa decorada com gomos de limão.
