Ingredientes
- 8 lagostins limpos
- 4 pêssegos frescos médios em gomos
- 1 colher (sopa) de azeite
- Sal e pimenta do reino a gosto
- Sopa fria de manga (ver em sopas e caldos)
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Tempere os lagostins com sal e a pimenta do reino.
- Faça espetinhos com os pêssegos e lagostins.
- Aqueça o azeite numa frigideira.
- Disponha os espetinhos e deixe por 3 a 4 minutos ou até dourar de maneira uniforme.
- Sirva com a sopa fria de manga.
- Decore com manjerona.
Rendimento:4 porções.
