Ingredientes
- 750g de lulas pequenas, limpas, sem pele e cortadas em anéis
- Óleo para fritar
- 500g de camarão
- 6 trilhas esviceradas e limpas, de 150g cada
- Farinha de trigo
- Sal a gosto
- 4 a 6 ramos de salsa
- 1 limão em 6 rodelas
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Aqueça o óleo.
- Passe os peixes, o camarão e a lula na farinha de trigo ligeiramente salgada.
- Sacuda-os para retirar todo o excesso de farinha e frite-os em óleo quente até que fiquem bem dourados e crocantes.
- Escorra-os e sirva em uma travessa aquecida, guarnecida de salsa e as rodelas de limão.
Rendimento:6 porções