Ingredientes
- 2 1/2 kg de carne de caranguejo
- 1 kg de tomates sem pele e sem sementes picados
- 250 g de cebola fatiada
- 3 colheres (sopa) de coentro picado
- Caldo de 3 limões
- 1 vidro grande de leite de coco
- 1 xícara (chá) de azeite de dendê
- 1/2 xícara (chá) de azeite de oliva
- Sal e pimenta-do-reino a gosto
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Coloque numa panela todos os ingredientes.
- Leve-os ao fogo por cerca de 1 hora e 15 minutos ou até que o molho esteja espesso.
- Corrija os temperos.
- Sirva bem quente.
