Ingredientes
- 1 1/2 de polvo limpo
- 3 xícaras (chá) de arroz
- 3 colheres (sopa) azeite
- 5 dentes de alho picados
- 1 folha de louro
- 1 cebola inteira com 2 cravos espetados
- Cheiro verde
- Sal
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Cozinhe o polvo em água, sal, cheiro verde, o louro e a cebola.
- Quando estiver macio, retire da água, pique em pedaços e reserve.
- Refogue o arroz no azeite com alho quando estiver soltinho, acrescente o brócolis já limpo em galhinhos, e o polvo, depois acrescente a água em que cozinhou o polvo, o suficiente para cozinhar o arroz.
