Biscoito doce de forno

Ingredientes

• 4 1/2 xícaras (chá) de polvilho doce
• 1/2 xícara (chá) de côco ralado
• 1 xícara (chá) de leite condensado
• 1/2 xícara (chá) de óleo
• 1 ovo
• 1 pitada de sal
• Margarina pra untar
• Açúcar para polvilhar

Modo de preparo

• Coloque todos os ingredientes em uma batedeira (utilize a pá para massas pesadas) e bata até ficar homogênea.
• Essa é uma massa bem consistente.
• Unte uma forma com manteiga.
• Pegue colheradas da massa, coloque na mão e faça uma bolinha, depois achate-a formando o biscoito.
• Vá colocando os biscoitos na forma e polvilhe com açúcar por cima.
• Leve ao forno médio preaquecido até a parte de baixo ficar morena.

Dica: Você pode usar um molde para fazer os biscoitos.
Hoje você acha facilmente os mais variados moldes.
Se for usar o côco de pacote não precisa hidratá-lo.

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