Receita de Arroz doce com coco especial

Foto: Arroz Prato Fino
Foto: Arroz Prato Fino

Ingredientes

  • 1 xícara (chá) de Arroz Prato Fino
  • 3 xícaras (chá) de água
  • 1 lata de leite condensado
  • 1 lata de creme de leite
  • 500ml de leite
  • 250ml de leite de coco
  • 200g de coco ralado
  • 10 colheres (sopa) de açúcar
  • Canela em pó e em rama para decorar a gosto

Tabela de conversão de medidas

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Modo de preparo

  • Em uma panela com a água, coloque o arroz para cozinhar.
  • Misture o leite condensado, a metade da medida do leite de coco, o açúcar e a metade da medida do leite.
  • Quando a água estiver quase secando, adicione o restante do leite e do leite de coco e deixe cozinhar até obter uma consistência mais firme.
  • Desligue o fogo e acrescente o creme de leite e o coco ralado misture e leve à geladeira.
  • Decore com a canela em pó e em rama.
  • Sirva em seguida.

Rendimento: 8 porções
Tempo de preparo: 60 minutos

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