Receitas Doces e Sobremesas Bebezinhos saudáveis

Receita de Bebezinhos saudáveis

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Por Ana Maria   

Ingredientes

  • 2 xícaras (chá) de farinha de trigo integral
  • ¾ de xícara (chá) de açúcar mascavo
  • ½ xícara (chá) de cacau em pó
  • 2 colheres (chá) de fermento em pó
  • 3 bananas grandes e maduras amassadas
  • ½ xícara (chá) de iogurte desnatado
  • 2 claras
  • 1 colher (chá) de essência de baunilha
  • 1 colher (chá) de canela em pó
  • ½ xícara (chá) de nozes pecãs picadas
  • ½ xícara (chá) de uva-passa
  • ¼ de xícara (chá) de coco ralado
  • Farelo de aveia para a cobertura
  • 1 colher (sopa) de açúcar demerara ou mascavo para a cobertura

Modo de preparo

  • Pre aqueça o forno a 180°C (moderado).
  • Unte 8 formas de bebezinho ou formas de empada grande com óleo e enfarinhe.
  • Reserve.
  • Misture a farinha com o açúcar mascavo, cacau e fermento.
  • Adicione as bananas, iogurte, claras, baunilha, pecãs, passas e coco.
  • Mexa.
  • Derrame a massa nas formas preparadas.
  • Cubra com farelo de aveia e um pouco de açúcar demerara ou mascavo polvilhado.
  • Asse até que o palito introduzido no centro saia limpo, cerca de 30 – 35 minutos.

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