Ingredientes
- 250 g de farinha de trigo
- 165 g de manteiga derretida
- 110 g de açúcar
- 50 g de amêndoas
- 1 ovo
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Corte e moa bem as amêndoas.
- Misture com a farinha, acrescentando a manteiga derretida e mexa bem.
- Junte o ovo e o açúcar, amassando até obter uma misture uniforme.
- Cubra com filme plástico e deixe na geladeira por 30 minutos.
- Forme bolinhas com a massa.
- Espalme com a mão até obter biscoitos de 5 cm de diâmetro e 1 cm de espessura.
- Arrume num tabuleiro ligeiramente untado.
- Leve ao forno preaquecido a 200°C.
- Eles devem ficar com um tom dourado escuro.
Rendimento: 6 porções
