Ingredientes
- 1 xícara (chá) de milho para canjica
- 5 xícaras (chá) de água
- 1 xícara (chá) de leite
- 1 vidro de leite Ducoco
- 1 embalagem de coco ralado
- 1 xícara (chá) de açúcar
- 2 pedaços de canela em pau
- Canela em pó para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma tigela, coloque o milho, cubra com água e deixe até o dia seguinte.
- Escorra e coloque na panela de pressão.
- Junte a água e cozinhe por uma hora.
- Acrescente o leite, o leite de coco, o coco ralado, o açúcar e os pedaços de canela.
- Cozinhe em fogo baixo por 15 minutos.
- Na hora de servir, polvilhe com a canela.
- Sirva quente ou frio.
Rendimento: 6 porções
Tempo de preparo: 80 minutos
