Receita de Carpaccio sensual

Ingredientes

• 6 rodelas finas de abacaxi
• 4 colheres (sopa) de açúcar
• 3 cravos
• 1 pau de canela
• 2 xícaras (chá) de suco de laranja
• 1 cálice de vinho tinto
• Folhas de hortelã

Modo de preparo

• Aqueça o açúcar e faça uma calda.
• Junte o suco de laranja, a canela e o cravo.
• Deixe engrossar novamente.
• Tire do fogo e mergulhe as fatias de abacaxi.
• Deixe descansar por 12 horas.
• Retire e sirva enfeite com hortelã.

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