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Charge no copinho


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Por Valeria Padilha

Ingredientes

  • 1 lata de leite condensado
  • 1 colher (sopa) de manteiga
  • 4 colheres (sopa) de chocolate em pó
  • 1/2 lata de creme de leite

Creme de amendoim

  • 6 colheres (sopa) de açúcar
  • 1/2 lata de creme de leite
  • 1/2 xícara (chá) de doce de leite cremoso
  • 1/2 xícara (chá) de amendoim sem casca torrado picado

Modo de preparo

  • Para o creme de amendoim, coloque o açúcar em uma panela grande e grossa.
  • Leve ao fogo médio e mexa até dissolver e obter um caramelo dourado.
  • Retire do fogo, acrescente o creme de leite e misture.
  • Adicione o doce de leite e misture.
  • Acrescente o amendoim, misture e reserve.
  • Em uma panela, em fogo baixo, leve o leite condensado, a manteiga e o chocolate, mexendo por 3 minutos, depois de iniciada a fervura.
  • Retire do fogo, deixe esfriar, adicione o creme de leite e misture.
  • Distribua em copinhos até atingir a metade da capacidade.
  • Coloque o creme de amendoim reservado e misture delicadamente.
  • Sirva ou mantenha na geladeira.

Rendimento: 15 porções

Tempo de preparo: 30 minutos

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