Receitas Doces e Sobremesas Cocada alemã

Receita de Cocada alemã

Avaliação: / 10 votos
PiorMelhor 
Por Ana Maria

Ingredientes

  • ½ litro de claras
  • 1 kg de açúcar
  • 50g de margarina
  • 800g de coco ralado sem açúcar

Modo de preparo

  • Coloque numa panela ou num tacho, as claras, o açúcar e a margarina.
  • Misture bem.
  • Leve ao fogo durante uns 10 minutos.
  • Sempre mexendo com uma colher de madeira.
  • Retire a panela do fogo e adicione o coco sempre mexendo.
  • Após tudo pronto, faça os modelos manualmente ou faça os modelos utilizando uma manga de confeitar com um bico crespo.
  • Coloque em assadeiras, faça um furinho em cima de cada uma.
  • Neste furo, pingue goiabada cremosa.
  • Após tudo pronto, leve para assar em forno pré aquecido.
  • Depois de assadas, pincele com geléia a gosto.

Rendimento: 25 a 30 porções

 

Envie sua receita

Faça login ou cadastre-se

Veja também

© Copyright 2007-2015 Comida e Receitas | A empresa Política de Privacidade Anuncie Contato Acessar versão celular