Ingredientes
- 3 xícaras (chá) de açúcar mascavo
- 1 xícara (chá) de água
- 200g de coco ralado
- Margarina para untar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Leve ao fogo baixo o açúcar e a água, mexendo até o açúcar dissolver.
- Deixe ferver até obter ponto de bala dura.
- Junte o coco ralado e bata com uma colher por 5 minutos.
- Unte uma superfície lisa (de preferência mármore), coloque colheradas da cocada e deixe esfriar.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 20 porções
Tempo de preparo: 90 minutos
