Ingredientes
- 200g de açúcar cristal
- 1/2 xícara (chá) de água
- 1 coco ralado
- 1/2 lata de leite condensado
- 5 rodelas de abacaxi
- 1 colher (sopa) de mel
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, aqueça o açúcar e a água por 15 minutos.
- Quando a calda estiver em ponto de fio, adicione o coco e vá mexendo até soltar do fundo da panela.
- Adicione o leite condensado e continue mexendo por 5 minutos.
- Desligue o fogo e despeje o doce sobre um tabuleiro, para esfriar.
- Corte em quadradros de 5 cm.
- Em um prato, coloque as rodelas de abacaxi, coloque as cocadas ao lado e regue com mel.
Rendimento: 5 porções
Tempo de preparo: 30 minutos
Dificuldade: Fácil