Ingredientes
- 40 palhas de milho
- 24 bananas nanicas maduras
- Suco de 1 limão
- 1kg de açúcar
- Açúcar cristal para polvilhar
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Em uma panela, coloque água para ferver e mergulhe as palhas de milho por 1 minuto.
- Retire, seque e reserve.
- Em uma panela, coloque as bananas cortadas, o suco de limão, o açúcar e leve ao fogo médio por 2 horas, mexendo até desprender do fundo da panela.
- Despeje em uma superfície lisa e alise com uma colher sem deixar muito fina a espessura.
- Deixe esfriar, corte em filme plástico, corte a palha em pedaços e embrulhe o doce.
- Sirva em seguida.
Rendimento: 40 porções
Tempo de preparo: 60 minutos
