Ingredientes
- 4 xícaras (chá) de leite
- 2 gemas
- 1 colher (sopa) de margarina
- 8 colheres (sopa) de açúcar
- 4 colheres (sopa) de amido de milho
- 1 embalagem de gelatina em pó de morango
- 2 claras
Tabela de conversão de medidas
Modo de preparo
- Misture o leite, as gemas, a margarina, 5 colheres de sopa de açúcar e o amido de milho e leve ao fogo, mexendo sempre, até engrossar.
- Despeje em taças individuais.
- Dissolva a gelatina em 1 xícara de chá de água fervente, junte 1/2 xícara de chá de água fria e reserve.
- Bata as claras em neve, acrescente o restante do açúcar e acrescente à gelatina reservada, misturando delicadamente.
- Coloque sobre o creme e leve à geladeira.
